Alıç sirkesi, doğal bir fermente ürün olarak, alıç meyvesinin su ve şeker ile birlikte fermente edilmesiyle elde edilir. İçeriğinde, organik asitler, vitaminler, mineraller ve antioksidan bileşenler bulunur. Özellikle asetik asit, malik asit ve sitrik asit gibi bileşenler, alıç sirkesinin karakteristik özelliklerini oluşturur.
Alıç sirkesi, çeşitli alanlarda kullanılabilmektedir:
Alıç sirkesi genellikle alerjenik bir madde içermez. Ancak, bireylerin alerji geçmişine bağlı Devamını Göster